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木莲豆腐怎么做视频 :仙人豆腐怎样做好吃?

微博实时号购买 2022年07月24日 02:36 250 威武短视频

大家好我是豆豆、很高兴能回答这个问题!仙人豆腐怎么做好吃呢?下面我跟大家分享一下我的做法吧

1.观音草叶采捡洗后,观音草叶采回家后要先进行杂物(叶)挑捡,再到清水中轻轻漂洗备用。

2.将洗好的叶经过反复搓揉成这种清浓汁后备用。

3.开水烧开后,过五分钟,再把洗净的观音叶放入水中,盖好盖子闷半个小时,再用布把叶子过滤出来。

木莲豆腐怎么做视频
:仙人豆腐怎样做好吃?  第1张

4.草取一点草木灰,加入清水搅拌均匀,用纱布过滤杂质,然后将过滤好的草木灰水倒进之前过滤好的汁液里,搅拌均匀。这一步非常关键,草木灰水能够让汁液凝固成块。

加入草木灰的观音豆腐静置一个小时左右便成形了,将其切成小块,用开水烫一烫便熟了,然后加点生抽、蒜末、辣椒油、醋,凉拌着吃,味道超级棒!

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:仙人豆腐怎样做好吃?  第2张

这样子放置一个小时左右就可以成形了,切成合适的大小就可以吃辣,凉拌非常的清爽可口的,很好吃。

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:仙人豆腐怎样做好吃?  第3张

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