油饼是怎么做的视频? :葱花油饼怎么做才酥脆视频？
大家好，我是健康快乐，很高兴回答你提出的问题，葱花饼怎么做才酥脆。
我的家乡河北，面食是我们的主食，要想葱花饼酥脆，首先，用一斤面粉，面粉要分成两份，一份用开水，一份用冷水和一个光滑的面团醒上半个小时。
下面做油酥，用碗放一些面粉，锅里练上油，热油倒在面粉上搅拌均，油酥就做好了。拿一颗葱洗净，切成碎碎的葱花，用芝麻香油和盐搅拌均匀腌制一下。
饧好的面团放到面板上揉一会儿，做好的油酥倒在上面，整个面片都均匀沾满油，叠起来再擀成一个面片，把腌制好的葱花放到里面，卷起来分成一个个均匀的小剂子，擀成一个个小饼，多功能电锅烙饼，锅底少放点油，烙一会翻个面，烙成两面金黄，外焦里嫩的葱花饼就好了
希望我的回答对您有所帮助，谢谢
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