草莓雪糕怎么做视频 :可以用草莓来做什么美食？

威武短视频 2022年07月24日 08:03 248 威武短视频

大家好，我是爱美食的太湖珍珠，我来说说我的看法。

草莓营养价值高，是春天非常受欢迎的一种水果。它含有丰富的维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺，吃点草莓可以起到抑制作用。

那么草莓到底有哪些好吃的做法呢？

1.直接吃。淡盐水浸泡5分钟，再用清水轻轻洗净，去蒂就可以。

2.自制草莓酱也是不错的选择。草莓洗净后，放入一定比例的冰糖。比如250克草莓，放50克冰糖，用擀面杖把草莓轻轻剁碎，静置在冰箱冷藏室1小时后已经有很丰富的汁水了。倒入平底锅中慢火熬半小时左右，全程不盖盖。熬的比较浓稠时挤入四分之一的柠檬汁水，然后放凉后装瓶冷藏。酸酸甜甜，颜色红艳，非常诱人。酸奶中放点味道不错，孩子爱吃。切片面包上涂点也挺好吃。需要注意的是煮草莓酱的锅子请选择不锈钢锅或陶瓷锅，因为草莓含有大量果酸，会和铁锅产生化学反应。还有，装的玻璃瓶无油无水，在沸水中烫过，这样保存的时间长。柠檬主要是调味抗氧化，随自己喜好，可放可不放。

3.做馅儿。大福或糯米糍中放入草莓，味道也是杠杠滴。

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