纯手工腐竹制作视频 :做腐竹要放什么材料？
你好，我是杜小白的厨房-杜小白
做腐竹只需要准备：黄豆、适量的水
做法：
1，黄豆泡发8-10个小时。
2，再将黄豆清洗1-2遍，搅动起来水变得很清澈，没有多余的泡沫，然后将它倒入榨汁机中，再加入3倍的水，将它打成豆浆。
3，过滤掉豆渣，静置片刻再将豆浆的浮沫撇去。
4，将处理过的豆浆倒入锅内，开小火加热至微开后，再将它回倒盆中，此步骤特别的重要，是制作腐竹的重要工序哦。
5，锅中烧水，开小火将水烧热后，再把豆浆盆坐入锅内，稍待片刻，盆中就会起一层豆腐皮，它就是我们所需要的腐竹，然后用筷子轻轻的将它挑起，每隔2-3分钟就会出一张，其实也挺好玩的。
6，制作腐竹时，全程要开小火，凉干后再将它密封保存起来，这绝对是纯绿色无任何添加剂的天然食品，口感自然比外头买的要好吃很多哦
希望能够帮得到你！
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