咸冬瓜的制作方法视频 :甲鱼冬瓜的制作方法是什么？
你好，华的生活录来给你聊下甲鱼冬瓜怎么制作。
首先把甲鱼宰杀后洗净，剁成小块，放入盆里加料酒去腥，盐少放因为海货本身都咸，加淀粉拌匀，然后把冬瓜皮去掉洗净剁成小块，姜切成片，锅里加入油烧热，甲鱼放进去干煸炒，高汤倒入500毫升左右，姜片放入，加三到四个枸杞，大火烧开10分钟，加入冬瓜小火5分钟即可，最后根据自己的口味再适量加盐，即可出锅，加点香油香菜点缀。希望能帮助到你。
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