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糖醋蒜的制作视频 :糖醋大蒜怎么做?

威武短视频 2022年07月25日 23:27 252 威武短视频

糖醋蒜的制作视频
:糖醋大蒜怎么做?  第1张

糖蒜是江浙沪及北方地区的风味名吃,传统腌渍食品。由蒜制成,颜色为白色,呈半透明状,口感酸甜嫩爽,为酱菜中上品。糖蒜是一款美味菜谱,主要原料有大蒜、食盐、红糖、醋等,这道菜具有预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。糖醋蒜

糖醋蒜的制作视频
:糖醋大蒜怎么做?  第2张

主料

新蒜80头

盐30g

白糖1300g

食醋4000g

糖醋蒜的做法步骤

糖醋蒜的制作视频
:糖醋大蒜怎么做?  第3张

1. 新蒜去掉外面的老皮,放在盐水里浸泡三天,其中每天换一次水,然后晾干水分,这是我晾了两整天的样子~

糖醋蒜的制作视频
:糖醋大蒜怎么做?  第4张

2. 1300克糖和4000克醋加30克盐调成汁,倒入干净无水无油的坛子里,放上蒜,醋水一定要没过蒜~

糖醋蒜的制作视频
:糖醋大蒜怎么做?  第5张

3. 坛子密封,放在阴凉通风处,放置一个月就可以吃啦~

以上内容由豆果美食优质用户潇潇的小君君的厨房编写

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