磅蛋糕制作视频 :磅蛋糕的配方比例是多少？
你好，很高兴回答你的问题！
磅蛋糕的比例是鸡蛋2个，白糖65克（可以根据自己的胃口增减），低筋面粉105克，玉米油60克，泡打粉3克，盐2克
接下来我将介绍一款完胜各种版本的磅蛋糕，好吃到飞起来！
🍞准备开头的材料
🍞做法步骤：
1⃣️ 烤箱200度预热10分钟
2⃣️把鸡蛋和白糖放入容器中均匀搅拌，无需打发。
3⃣️低筋面粉、泡打粉、盐一起过筛至鸡蛋液中，均匀搅拌至无颗粒。
4⃣️面糊搅拌均匀后加入玉米油，搅拌至顺滑。
5⃣️模具刷油备用，将搅拌至顺滑的面糊倒入模具中，上下大力震动几下排气。
6⃣️放入预热好的烤箱中层，上下火200度25分钟左右即可出炉。（不同的烤箱会有不一样的温差，要注意观察随时调整烤箱温度哦）
🍞出炉晾至温热，切片密封保存，即使冰箱冷藏也不会发硬，刚出炉就被吃掉一大半，香香甜甜做法简单，真的完胜各种版本磅蛋糕！😜
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