巧克力的制作过程视频 :巧克力马芬在家怎么制作？
你好，我是奥斯卡炊事班，希望我的回答能帮到你。
准备
黄油75g 低筋面粉130g 泡打粉2g 无糖可可粉35g 小苏打4.5g 细砂糖100g 鸡蛋1个 蛋黄1个 柠檬汁10g 56%巧克力50g 香草精3g 盐一小撮 牛奶100g
过程
1.融化的黄油加香草精搅匀静置15分钟，牛奶中加入柠檬汁、鸡蛋、蛋黄搅匀。
2.分别加入细砂糖和低筋面粉并搅拌均匀。
3.加入可可粉并搅拌均匀，加入静置好的黄油、泡打粉、小苏打、盐搅拌均匀。
4.装入裱花袋中，挤入模具，放入预热200度的烤箱烘烤16-18分钟。
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