汤圆做法视频 :#正月十五闹元宵#如何在家自制好吃的汤圆？
如何在家自制好吃的汤圆
汤圆和元宵制作方法是不一样的，一个是往里面包馅，一个是做好做好馅裹粉，今天我就都给大家讲一下。
汤圆的制作
准备材料
糯米粉 馅料 白糖
馅料的选择，非常多样，除了芝麻和坚果一类，最近几年更有肉馅汤圆，各位请自行选择。
制作方法
糯米粉加水、糖和成面团，放置一段时间让面团“醒”一下。揪一撮面团压成饼状，用勺子放馅料。
像包饺子一样包成圆形，煮水饺一样，把汤圆煮熟就可以了。汤圆里面是有汁的，具体可以参考“KD”汤圆的广告，是不是流出来了。
元宵制作
准备材料
面粉 糯米粉 黑芝麻 白糖 油 坚果
制作步骤
面粉炒至微微发黄，倒入芝麻碗中加糖、油、坚果拌匀。把黑芝麻捏成圆形。
找一个盆盛糯米粉，把黑芝麻球放入盆中，摇筛子一样来回晃，让黑芝麻球沾满糯米粉。下锅煮熟即可。
我也很奇怪为什么会有汤圆和元宵之分，我们老家北方吃的是元宵，就是就是先做馅后做皮。
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