炒三丁的做法视频 :牛肉炒三丁的做法是什么？
你好，我是麻辣路上老黄，很高兴回答你的问题，下面介绍一下具体做法，
原材料如下：
牛肉 350克
洋葱 1个
豌豆 适量
土豆 1个
大蒜 2瓣
咖喱粉 20克
姜 5克
孜然 适量
黑胡椒 适量
糖 适量
玉米淀粉 10克
盐 适量
方法/步骤
1，
锅开火热油，放洋葱和蒜末，煸炒出香味，加入土豆丁，煮十分钟。
2，
放入牛肉末，翻炒至焦黄色。放咖喱粉、姜、孜然、糖、黑胡椒、盐，翻炒均匀。
3，
倒入牛肉汤和玉米淀粉的混合物，盖锅盖，改慢火炖10-15分钟，收汁。
4，
收汁后，加入豌豆，豌豆使用前焯水一次，必须煮熟才行。
以上是我的回答，希望能帮到你，谢谢。
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