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广东煲仔饭的做法视频 :广东煲仔饭有哪些做法?

微博实时号购买 2022年07月28日 02:06 214 威武短视频

腊味煲仔饭

烹饪时间 :1小时

食材

水 200 毫升

白酒 1 汤匙

豉油 3 汤匙

糖 20 克

腊肠 1 条

菜心 3 棵

白米 1 杯

腊鸭腿 1 只

膶肠 1 条

烹饪步骤

1、洗净白米,放入沙锅内,加入水,静待10分钟

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:广东煲仔饭有哪些做法?  第1张

2、把腊肠、膶肠、鸭腿放入平底锅内汆水2分钟,去除多余的油脂

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:广东煲仔饭有哪些做法?  第2张

3、把鸭腿切件,腊肠、膶肠切片

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:广东煲仔饭有哪些做法?  第3张

4、中火烧热沙锅,煮大约10 分钟,加入腊肠、膶肠及鸭腿

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:广东煲仔饭有哪些做法?  第4张

5、把菜心放在沙锅边

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:广东煲仔饭有哪些做法?  第5张

6、盖上锅盖煮10-15分钟,并把火调至中低火

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:广东煲仔饭有哪些做法?  第6张

7、把甜豉油材料加进细锅内混和,中火慢慢煮热,直至糖完全溶解

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:广东煲仔饭有哪些做法?  第7张

8、最后,当饭全熟,便把甜豉油淋上饭面,趁热享用

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:广东煲仔饭有哪些做法?  第8张

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