丝瓜的做法视频 :蒜蓉丝瓜的做法是什么？

微博实时号购买 2022年07月28日 17:57 228 威武短视频

蒜蓉丝瓜的做法是什么？丝瓜属于清淡鲜美的素材，通常的做法有清炒、丝瓜炒蛋，还有就是做蒜蓉味的丝瓜。丝瓜有丰富的维生素，常吃可以防止皮肤老化，还有淡斑的效果。今天兔兔美食坊推荐一道口感清爽的蒜蓉粉丝蒸丝瓜。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。

食材准备：

丝瓜2根、粉丝1把、蒜适量、生抽、蒸鱼豉油、耗油、剁椒适量

做法步骤：

1️⃣准备食材，粉丝用温水浸泡20分钟。

2️⃣丝瓜去头尾，切成小段。

3️⃣大蒜切末、加耗油、生抽、蒸鱼豉油加入少量水调成汁。

4️⃣泡好的粉丝均匀铺在碗底。

5️⃣再将丝瓜依次摆整齐放一旁备用。

6️⃣热锅冷油，加入蒜末炒香，倒入酱汁，煮沸后关火。

7️⃣淋在丝瓜粉丝上面，在均匀的放一些剁椒。

8️⃣锅中注入水，放入上一步的丝瓜隔水蒸，冷水起锅，水开后蒸6-8分钟即可。

厨房小贴士：

丝瓜蒸的时间根据粗细来决定，剁椒也根据个人口来定，不喜欢辣椒也可以不放。

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丝瓜的做法视频
:蒜蓉丝瓜的做法是什么？第1张

丝瓜的做法视频
:蒜蓉丝瓜的做法是什么？第2张

丝瓜的做法视频
:蒜蓉丝瓜的做法是什么？第3张

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