葱香花生米的做法视频 :花生米和元葱怎么做才好吃？

威武短视频 2022年07月29日 09:27 224 威武短视频

花生米和圆葱怎么做？很高兴回答这个问。这是我经常做的菜而且特别喜欢吃。前天刚做的。前些年我卖快餐这菜卖的也好，有经验跟朋友分享。饭店里这道菜点的频率也高。尤其现在天气热喝啤酒搭小菜。

花生和圆葱搭配这里介绍两种做法。

一、油炸完后陈醋花生。二、花生米水煮熟后凉拌。

具体的做法如

陈醋花生：

1、花生米凉油下锅，中小火炸至微黄捞出。这里注意，要勤反动以防炸糊。可以

尝尝。是不是熟了，不熟也不香。总之不要不熟也不要炸糊。

2、圆葱砌成小丁，跟花生米差不多大小就可以。

3、准备一点香菜，砌成小段。

4、调料汁，适量盐，味精，白糖，陈醋，'(生抽，特鲜酱油少许)香油搅拌均匀

5、将炸好的花生米，圆葱香菜放一起加料汁拌匀。

美味即成。适合现吃现拌。

二、凉拌水煮花生米

1、花生米提前泡发。最好泡透花生皮没有折皱，饱满。大概6到8小时。

2、泡好的花生米上锅煮水没过花生就可以了。加适量的盐，花椒八角。开锅两三分钟就可以。这时花生米是脆脆的，如果喜欢吃面的多煮会。很好熟的。

3、圆葱砌成小丁，香菜砌成小段备用。

4、将煮好的花生米捞出晾凉

5、调汁。盐，白糖，味精，陈醋，生抽，特鲜酱油拌匀。

6、将晾凉的花生米，圆葱香菜倒入盆中加上调好的料汁。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏两小时以上，就入味了可以食用了。

这种方法可以多做点放冰箱里。想吃的时候拿出来吃。

以上是我的经验分享给朋友。希望能帮到你。

葱香花生米的做法视频
:花生米和元葱怎么做才好吃？第1张

葱香花生米的做法视频
:花生米和元葱怎么做才好吃？第2张

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