炒米粉怎么做视频 :炒米粉怎样炒才不会粘锅？
Hello！很高兴能来回答你的问题呀！
关于怎么炒米粉不容易粘锅的问题，我讲讲我平常的一些做法呀！
1⃣️关于浸泡粉丝
首先浸泡的时间不用太长，有些粉丝可能会因为长时间的浸泡会变得太过于粘稠，淀粉质出来就会容易粘锅呀！所以建议控制粉丝浸泡时间在15-30分钟左右哦。
2⃣️关于炒粉丝过程
🧐起锅部分:首先浸泡好的粉丝一定要沥水！保持表面不太湿的状态再炒！
比较有效的方法是将锅烧干以后比平常烧稍久一些后再放油，程度就是放油后冒出比平常烧菜时多的油烟，简单来说就是“一定要热锅热油！”
🤠炒的过程:在炒的过程中也要看情况适当再添加油，否则就会容易粘锅，火候也要适当调比起锅少一点点，多翻动，炒出多余水分！
🤩调味过程建议提前将料汁加适量的水调和好，避免在调味过程中因为翻动少而糊锅。
如果没有提前调好料汁，也建议分开放调料时把火候调小哦！
3⃣️关于挑选粉丝
🥰一些小提醒当然建议挑选纯米制作的粉丝，否则会容易影响身体健康，检验方法就是去一条未浸泡的粉丝，用火烧粉丝，如果燃烧后是米糊的味道而不是塑料的味道就证明是纯米做的哦
🥳希望这些建议对你有用呀！
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