红烧鸡翅的做法视频 :除了红烧鸡翅、可乐鸡翅和炸鸡翅以外，鸡翅还有什么做法？
鸡翅的神奇在于N种不同的烹调技术都无法掩盖它百搭美味的本质属性。薯条配鸡翅的肯德基经典招牌摇身一变，以中式腌制及大火烹调的方式，赋予薯条及鸡翅咸香糯软入口即化的口感。如果你的Ta也是一枚鸡翅薯条控，这次就呈上一道颠覆性的美味吧！
香薯鸡翅锅
烹饪时间 :30分钟
食材
盐 10 克
生抽 适量
胡萝卜 1 个
蒜 6 瓣
老抽 2 茶匙
鸡中翅 5 个
小葱 2 棵
料酒 2 汤匙
糖 5 克
番茄 1 个
柑橘酱 1 汤匙
红尖椒 2 个
花椒粉 10 克
土豆 1 个
烹饪步骤
1、小葱切末,红尖椒切圈。
2、鸡翅洗净,在表面开刀。
3、将生抽,老抽,糖,盐,花椒粉,料酒以及柑橘酱调成调味汁，用一半的酱汁腌制鸡翅20分钟。
4、土豆洗净去皮切条,胡萝卜去皮切条，番茄切块。
5、塔吉锅内倒入油，加入蒜瓣煸炒出香，放入土豆条、胡萝卜条。
6、将腌制好的鸡翅均匀的铺在上面。
7、中间摆好番茄块，淋上剩下的鸡翅腌料。盖上锅盖，大火烧10-15分钟。
8、关火，继续闷至5-10分钟。撒上葱末，辣椒圈，即成。
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