杏鲍菇的做法视频 :杏鮑菇的做法有哪些?
杏鲍菇是一种非常好吃的食用菌,杏鲍菇味道鲜美,质地脆嫩,菌肉肥厚,脆滑爽口,深受大家的喜欢,杏鲍菇的做法也是有很多种,鱼香杏鲍菇、干煸杏鲍菇、香鲍菇炒肉、凉拌杏鲍菇等,都非常好吃,根据自己的喜好选择。
杏鲍菇大家都不陌生,也是生活中经常会吃的,杏鲍菇是一种非常好吃的食用菌,杏鲍菇味道鲜美,质地脆嫩,菌肉肥厚,脆滑爽口,非常的好吃,深受大家的喜欢,杏鲍菇做好了比肉都要好吃,我也是很喜欢吃杏鲍菇,经常在家用杏鲍菇做各种美食,下面就来分享一下杏鮑菇的做法有哪些。
一、杏鲍菇炒肉1、准备食材:杏鲍菇、五花肉、青椒、葱、蒜、小米辣、老抽、蚝油、盐、生抽、鸡精
2、五花肉洗干净,切成薄片,杏鲍菇洗干净,切成三角形的菱形片,青椒洗干净切小块,小米辣洗干净切斜刀,葱蒜洗干净,葱切段、蒜切片。
3、锅里加入水,烧开把杏鲍菇放进去煮,煮熟捞出来沥干水分,锅里加入一点油,油热把五花肉放进去煸炒,多煸炒一会,煸香炒出油脂。
4、煸炒至焦黄,加入老抽翻炒均匀,把葱、蒜、小米辣放进去,翻炒出香味,再把杏鲍菇放进去,加入盐、生抽、蚝油、鸡精,再把青椒放进去,大火翻炒均匀就可以出锅了。
二、凉拌杏鲍菇1、准备食材:香鲍菇、蒜、葱、小米辣、香菜、白芝麻、辣椒面、生抽、蚝油、盐、白糖、醋
2、把杏鲍菇清洗干净,撕成小条,锅里加入水,水开把杏鲍菇放进去煮,煮熟捞出来过凉水,挤干水分放盆里。
3、蒜洗干净切末,葱洗干净切葱花,香菜洗干净切段,小米辣洗干净切小段,把蒜末、葱花、小米辣放进碗里,再加入白芝麻和辣椒面。
4、锅里加入一点油,烧热浇在碗里,激发出香味搅拌均匀,再根据自己的口味加入盐、白糖、醋、生抽、蚝油搅拌均匀,浇在杏鲍菇上面,放入香菜,抓拌均匀就可以吃了。
总结:杏鲍菇质地脆嫩,菌肉肥厚,脆滑爽口,非常的好吃,香鲍菇的做法也是有很多种,可以根据自己的喜好口味来做,上面两种杏鲍菇的做法都非常好吃,做法也是和简单,也是我最喜欢的做法,喜欢的可以试试。
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