鲍鱼汁的调制做法视频 :鲍鱼捞饭汁怎么调？
鲍鱼捞饭准备食材：小鲍鱼，橄榄油，鲍汁一瓶，生抽，白糖，葱姜，菜心或西蓝花，大米，黑芝麻。
鲍鱼捞饭的做法：
1、鲍鱼收拾干净，打花刀，容易进味，葱姜切粒;
2、少许橄榄油，爆香葱姜;
3、放鲍汁，有骨头汤或肉汤放点最好；
4、少放点糖，生抽提味;
5、放入小鲍鱼，小火煨熟;
6、青菜洗净下锅焯水，盛出备用;
7、米饭扣在盘子里，摆盘，浇汁，撒上黑芝麻即可，简单易做，味道鲜美浓滑。
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