麻花怎么做的视频教程 :怎么做出好吃的麻花？
记得小时候，早餐是最幸福的，麦兜君的姥爷总会炸几根小麻花装到我的小书包里，香酥无比的小麻花分给小朋友们，都夸好吃，那时候的心里美滋滋的~长大后，最难忘的还是那记忆中的小麻花，姥爷把配方和做法教给了我，现在分享给大家~
中筋面粉 400克， 鸡蛋 2个，油80克，温水 80克，酵母 3克，白糖 60克，小苏打 1克，盐 4克
1 酵母先用温水化开，放在一边备用，大盆里先放入面粉，在打入鸡蛋，接着放油，酵母水，白糖和小苏打。
2 用手把材料混合均匀，开始是面絮状，慢慢就抱团了，不要着急，覆盖保鲜膜或者盖上盖子松驰40分钟。
3 面团搓成小剂子，搓条，尽可能搓均匀。
4 把搓好的长面条对折，两头朝相反的方向拧。
5 再把接头穿进另一头的洞里，再往相反的方向拧一下就成麻花了。
6 将麻花生胚整齐摆放好，静置一会。
7 锅里下油，油温四成热时，下麻花，中火慢炸。
8 待麻花浮起定型，颜色金黄，就可以控油出锅了。
9 掰开麻花，香酥可口，家人都赞不绝口。
小贴士：
1 放小苏打是为了让麻花口感更蓬松。2 面团如果有点干，可以加一点点水，因为鸡蛋的大小和面粉的吸水量都会影响面团的湿度。3 整形过程中一定记得保持备用面皮的湿润，面团醒发的时间要够才好搓细。4 炸麻花的温度要控制好，中火慢慢炸。热油锅的时候，如果判断不好油温，可以先扔一小段面条到油锅里看看油温是否合适。如果温度过高，麻花可能会表面糊了而内部还是软的。炸好的麻花冷却后非常酥脆，如果冷却后偏软，说明炸的火候不够。
相关文章
-
短视频代运 :为什么现在做短视频要找代运营公司呢？详细阅读
你是否还记得在新媒体一开始出现的那时候，很多人都不怎么认同，感觉1个人，一部手机，一台电脑，依靠这几样东西就能养的起自己，能月薪过万？完全是天方夜谭...
2022-08-16 1663
-
抖音短视频报价方案 :抖音极速版看视频一天能赚多少钱？详细阅读
一天可能一元钱左右吧。 2016年9月，抖音上线，一直磨刀磨到2017年春节后可能感觉跑通了才大举压上资源，产品优秀的数据表现又让头条很快决定将各种流...
2022-08-16 688
-
富二代短视频就是这么嗨 :富二代的生活是怎样的，和身边的朋友差距大吗？详细阅读
本人85后，没有富二代背景，自己也不出众，我来告诉大家一个事情而已，有车有房其实不难，你努力一样可以拥有，不过家里条件最好不要太差。我家没有人当官也没...
2022-08-16 442
-
可爱动漫短视频 :日本动漫里哪个女角色最受宅男们的喜爱欢迎？详细阅读
动漫那些可爱、迷人的小姨子，看到她们后，这老婆要定了，拔刀吧 不知道大家第一次接触动漫是什么时候，绝大多数的老漫迷最起码也应该有6年左右的动漫阅历了吧...
2022-08-16 477
-
孩子短视频 :随着短视频的崛起，视频创作部分让儿童入境，这对孩子是否有利？详细阅读
个人感觉弊大于利！看看不少短视频，里面全是儿童，有的是刚出生的婴儿，有的是未上幼儿园的幼儿，有的是幼儿园的孩子，还有的是上学的孩子……比如什么小童，乡...
2022-08-16 480
-
李子柒短视频分析 :大家对“李子柒现象”怎么看？她成功的背后原因是什么？详细阅读
“慢慢”两个字让李子柒成为世界网红，你同意？原因之一是中国特有的优美田园风光，慢慢出现。二是历史悠久的中国农耕生活，如春种秋收中展现的四季变化、朝出晚...
2022-08-16 471
-
夫妻的世界短视频 :电视剧《夫妻的世界》有哪些槽点？详细阅读
家庭剧中，软饭男加出轨男的影视设定，属于百搭款式的设定。不管是作为电视剧还是电影，长的短的都有讲不完的故事；也都能给人带来全新又熟悉的看剧热情。而这一...
2022-08-16 496
-
短视频创作与分享 :制作短视频的意义有哪些？详细阅读
短视频的本意是让我们学会发现身边美好的事情，并把它记录下来，还可以分享给朋友，制作短视频的意义在于让关心你的人了解你，让志同道合的人关注你，让你的朋友...
2022-08-16 560
发表评论