梅干菜烧肉的做法视频 :正宗的浙江梅干菜红烧肉怎么做？
1 梅干菜水泡一个小时 泡软
2 选用新鲜的五花肉
3 冷水下锅 放入五花肉 倒入黄酒 加入葱姜 水煮开以后 撇去脏的东西 五花肉洗干净备用
4 锅中放油 放入五花肉 煸炒出油 加入梅干菜 炒出香味
5 加入适量白砂糖 加入 生抽 老抽 盐 鸡精 味精 黄酒 煸炒上色
6 加入适量开水 大火煮开 中火炖一个小时
7 最后开锅收汁即可
鲜香美味 下饭神器 浙江地区的一道家常菜
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