卤菜线上销售 :如何做好卤菜的线上生意？

威武短视频 2022年08月02日 11:51 144 威武短视频

你所说的线上销售是做外卖？还是做预包装食品？

外卖的话就简单了，饿了吗，美团上线产品，宣传，做好打包，等外卖小哥过来拿就行了

重点跟你说下第二吧，如果你是想做预包装食品，你现在只会卤的话，离预包装还有很长的路要走

1：你得找场地，现在做食品加工，国家对场地要求很严，原料，产品，制作，仓库等等都得分开摆放，要求隔开，食品生产场地对地面，墙壁，屋顶，都有严格的要求，一般的厂房租下来，在装修上也是笔不小的开支。

2：购置相应的设备，除卤肉需要的设备外，还得有真空设备，杀菌设备，封装设备等等

3：除营业执照外，必须办理生产经营许可证，这个证对场地啥的都有严格要求，并不好办

4：做预包装比店里直接弄好卖，更难，杀菌防腐也是重中之重，这你必须解决，弄不好的话，批量的食品就坏了，整个过程从原材料到封装成品，中间有很多的工艺，不懂的话，得像此方面内行的人请教，不然这一道道工序下来，可不轻松

我做预包装食品也是查阅了大量资料，咨询过很多这方面的人，开始的时候只是小批量的实验，都弄懂了，现在也没接着做，很大一部分原因是资金问题，这不是二十万，三十万能搞成的事，弄小作坊，不达标的话证都办不下来，弄大的，资金是问题

建议你一步步来，慎重考虑

卤菜线上销售
:如何做好卤菜的线上生意？第1张

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