全家便利店宣传视频 :便利店靠什么盈利?
我的主业是新零售的创业工作。目前在郑州经营几家社区超市(便利店),效益还可以。
我个人比较建议去做社区便利店,而非商场店,办公楼和公共场所(车站,医院等)的便利店也可尝试。下面一一分析:
一、对于商场超市(便利店):因为受互联网销售商和服务商的冲击,传统商场商业目前大部分经营是困难的,人流量不大,也就是逛商场的人越来越少,自然商场里的实体店效益不会太好。
二、对于办公楼便利店:首先房租不能太高,竞争者不能太多,其次经营上一定对方办公人员消费,例如增加咖啡机,设置休息区,增加办公用品区域等。
三、对于公共场所的超市(便利店):要么是竞标入驻,要么是有人脉关系,一旦开店,成功率还是很高的,效益还是非常可观的。
四、对于社区超市(便利店):这是我的主业,也是我最看好的细分领域。因为我相信,最近接消费者的地方,一定是最有商业价值的地方。以人为本嘛!
那么怎样做好社区超市呢?我总结几点:
1.选址是前提。选址决定60%能否成功。选址是前提,也是大基础。你会发现,真正经营社区超市有心得的经营者,他的大部分时间都在寻找新的开店位置。选址是一个非常费心,劳累,需要坚持,放平心态不放弃的过程。便利店最好选择小区门口,对小区的居民越便利越好。便利店一般在100平米以内,不包含生鲜的话这个面积也就够了。如果带上生鲜,一般200平左右最佳。综合性生活超市在300-400平米左右坪效最高。在选址的时候,最好能够避免后期竞争,便利店门槛低,最大问题来自后期无休止的同行之间的竞争。现在郑州社区门口商铺,纯一层房租在70-200元/平米/月,建议选择房租不高于130的位置,否则房租成本太高。
2.经营是关键。同行不同利,超市或者便利店经营比较简单,但凡有点文化即可经营,但是最重要的是用心。走进一个店看店内的布局和商品摆放基本能够判断商店的经营好坏。商品摆放整齐,充实,品类丰富的店,营业额差不了。还要用心了解店面周围客户的消费需求,尽可能满足。同时,有一定的营销策略,比如1/3产品平价销售,1/3产品利润销售,1/3产品高利润销售,这样的定价设置等等。社区超市/便利店,生鲜是关键,生鲜经营不容易,利润也不好控制,但是对引流很是有效。另外,馒头,鸡蛋,快递的满足社区人员,对引流有特别好的作用。这三样基本无利润销售。
3.促销是手段。超市最好在节假日或者店庆策划促销活动,烘托人气,提升影响力和营业额。天天有特价,新品上市多变化能给客户新鲜感,也能提高利润。
4.诚信是基石。做人要实在,做生意要诚信。无信不立。坚决不卖假烟,假酒,假货。生意越做越好,口碑越来越好!
至于利润,便利店烟草利润较低,但是引流。利润在10-15%左右,日用百货利润略高,综合利润在20%左右。稳定,用心,无暴利是特点。
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